Ingredientes:
400 cc de crema de leche
400 cc de leche condensada
3 huevos
5 maracuyas o parchitas
Preparación:
Hacer el jugo de maracuyá sin agua, colar y reservar.
Licuar la crema de leche, la leche condensada y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea, luego sin dejar de licuar, añadir el jugo de maracuyá lentamente y licuar por 2 minutos más. Servir en copas y refrigerarlo hasta que cuaje al menos 5 horas.
Deliciosa mousse helada de maracuyá.
INGREDIENTES
2 paquetes de galletitas de vainilla
50 grs de manteca
2 latas de leche condensada
500 cc de crema de leche
4 maracuyá
PREPARACION
En un bol colocar la crema batida sin azúcar y la leche condensada. Batir con el batidor de mano. Agregar la pulpa de maracuyá. Mezclar.
Procesar las galletitas junto con la manteca derretida.
Formar con las galletitas procesadas un colchón en un molde desmontable.
Verter encima la preparación anterior.
Llevar al freezer.
Desmoldar.
Fuente: comidasblog