Mousse de Maracuyá

Rendimiento: 8 porciones | Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

• 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA de 397g
• 1 taza de concentrado de maracuyá
• 1 cda. (7g) de gelatina sin sabor disuelta en ½ taza de agua caliente
• 4 claras batidas a punto de turrón
• Fresas para decorar

Preparación:

1. Licuar la Leche Condensada LA LECHERA y el concentrado de maracuyá, hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agregar la gelatina sin sabor disuelta e incorporar las claras con movimientos envolventes o hasta que todo esté bien mezclado.
3. Verter en moldes individuales y refrigerar por mínimo dos horas.
4. Decorar con las fresas y servir frío.

Ingredientes:

• 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA de 397g
• 1 taza de concentrado de maracuyá
• 1 cda. (7g) de gelatina sin sabor disuelta en ½ taza de agua caliente
• 4 claras batidas a punto de turrón
• Fresas para decorar

Preparación:

1. Licuar la Leche Condensada LA LECHERA y el concentrado de maracuyá, hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agregar la gelatina sin sabor disuelta e incorporar las claras con movimientos envolventes o hasta que todo esté bien mezclado.
3. Verter en moldes individuales y refrigerar por mínimo dos horas.
4. Decorar con las fresas y servir frío.

 

Información Nutricional Por
Porción

Calorías 193 Kcal

Proteínas 5 g 

Carbohidratos 35 g

Grasas 4 g

Es Bueno Saber:

La maracuyá también es conocida como Fruto de la Pasión, Granadilla o Curuba. Esta fruta tiene bajo contenido de calorías, pero alto contenido de agua. Además aporta Vitamina A y C, importantes para la visión, la piel y mejora la respuesta del sistema de defensa del organismo.